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Nutrição e Estética para o Nutricionista de Consultório
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Nutrição e Estética para o Nutricionista de Consultório
Alimentação complementar, desenvolvimento e autonomia: a abordagem do baby-led weaning
Apresentação
O período da alimentação complementar, o qual se recomenda iniciar a partir dos seis meses de vida, vem sendo objeto de discussões em função da possibilidade de o lactente comer sozinho. O baby-led weaning (BLW), proposto por profissionais e pesquisadores como uma possibilidade pertinente a esse período, é uma abordagem caracterizada por alguns princípios, como a realização de refeições compartilhadas, oferta de alimentos em pedaços, controle da alimentação por parte do bebê (quando iniciará, o que comerá, quanto comerá e o ritmo da alimentação), que usará as mãos para se alimentar, e a progressão gradual da alimentação em função do desenvolvimento do bebê.
Objetivo:
Instrumentalizar quanto à abordagem do baby-led weaning para atuação com bebês e cuidadores.
Cronograma de Aulas:
MÓDULO 1: INTRODUÇÃO À ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR
Aula 1 - A alimentação infantil como construção sociocultural
Aula 2 - A importância dos primeiros 1000 dias
Aula 3 - A complexidade do comer
Aula 4 - Por que questionar a alimentação complementar tradicional?
Aula 5 - Autonomia alimentar no primeiro ano de vida
MÓDULO 2: COMPREENDENDO O BABY-LED WEANING
Aula 6 - O baby-led weaning (BLW) como abordagem para a realização da alimentação complementar
Aula 7 - Evidências científicas e protocolo BLISS
Aula 8 - Prontidão alimentar e alimentação segura
MÓDULO 3: A REALIZAÇÃO DO BLW
Aula 9 - Consistência e formatos dos alimentos
Aula 10 - Como orientar o início do BLW
Aula 11 - As fases do BLW
Aula 12 - Conciliando as recomendações nutricionais com o BLW
MÓDULO 4: DESAFIOS DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR E DO BLW
Aula 13 - Família e comensalidade
Aula 14 - Integrando praticidade à alimentação saudável
Aula 15 - Como avaliar a evolução da alimentação complementar
Aula 16 - Considerações sobre situações e contextos diferenciados para a realização do BLW
MÓDULO 5: CONTEÚDOS COMPLEMENTARES E O BLW
Aula 17 - A continuidade da alimentação no segundo ano de vida
Aula 18 - O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos
Aula 19 - Introdução alimentar participativa e responsiva
Aula 20 - BLW e prática profissional
Materiais de Apoio:
Artigos para download.
As video-aulas, material de apoio e exercícios estarão disponíveis entre 31/julho e 30/setembro/2020, inclusive.
Investimento:
R$249,00 em até 6 vezes no cartão de crédito (paypal e/ou pagseguro) ou no cartão de débito
Professora:
Profa Dra Viviane Laudelino Vieira - Nutricionista e pesquisadora do Centro de referência em Alimentação e Nutrição (CRNutri) do Centro de Saúde Escola Geraldo de Paula Souza da USP, Mestre e Doutora pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Proprietária do Maternidade Sem Neura.
Horas Aula: 20 horas